カッティングボード#04
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カッティングボード#04

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材種:チェリー 塗装:蜜蝋ワックス サイズ:W150 x H495 x T22(mm) ※全てを手作業で製作しておりますので色や形が異なる一点ものとしてご理解ください。   まな板として使用するだけでなく、テーブルウェアとしても使用することができ、食卓を華やかにしてくれます。 キャンプなどの屋外での使用にも大活躍です。 [塗装のコト] 安価な既製品で取り扱われているウレタン塗装。 これは、耐水など汚れに強い利点がありますが、カッティングボードにはオススメ致しません。 包丁で塗装の膜を削っていることになるからです。 劣化した場合、塗装がボロボロ剥がれてきてしまいます。 口にする食材の事や人体の事を考え、milli では自然塗料である蜜蝋ワックスで塗装しています。 既製品に多く使われているウレタンと比べてしまうと、そこまで防水性や油脂に強いわけではありません。 しかし、使っていくうちにキズやシミが出来てしまってもそれが味となり、日用道具として手にも馴染んでくる事と思います。 メンテナンスをすることで使い込むほどに味のあるモノになります。 家庭にあるオイルで気軽にメンテナンスがしやすい利点もあります。 [メンテナンス] 使用するごとに毎回する必要はありません。 人の肌と同じように、使用していくうちに乾燥していき木肌がパサパサした様になってきます。 その際、食用油(クルミ油、荏胡麻油などの乾性油がオススメです)を薄く全体に塗り、布でよく拭き取ってから乾かして下さい。 たっぷり塗ってそのままにしてしまうと、カビの原因になってしまうので気をつけて下さい。 [注意点]  ・長時間の漬け置き洗いなどは避け、木目方向に擦り洗いして下さい。 洗剤は使わず水洗い又はお湯をおすすめします。 ・水気は早めに拭い取り、風通しの良いところで自然に乾燥をさせてください。 ・食洗機や電子レンジは使用できません。 ・直射日光が当たるところに長時間放置することはお避け下さい。又、ヒーターやストーブの近くなど、極端に乾燥や高温になる環境での保管や使用も避けてください。 ※ヒビや割れ、反りの原因になってしまいます。